Что едят знаменитые хоккеисты? Спортивное питание для хоккеистов Что дают нюхать спортсменам.

22.11.2020 -

Хоккеисты, как и другие спортсмены, употребляют спортивные пищевые добавки. Это относится как к профессионалам, так и к любителям. Спортивные нагрузки истощают организм, поэтому атлету требуется особое питание, которые недоступно многим городским жителям.

Несмотря на обилие продуктов в магазинах, найти среди них действительно полезные непросто. Еда, которую едят большинство людей, бесполезна для спортсмена, поскольку она не содержит достаточного количества белков, полезных углеводов, витаминов.

Только спортивное питание способно обеспечить организм хоккеиста всем необходимым. Грамотно подобранные биодобавки помогут сбалансировать поступление и расход энергии, подготовиться к тренировкам и матчам, ускорить восстановительные процессы организма.

Хоккеистам-любителям тоже нужны пищевые добавки. Ведь они, как правило, тренируются по вечерам, после рабочего дня, и нуждаются в дополнительном источнике энергии.

Хоккей с шайбой - командная спортивная игра на льду, заключающаяся в противоборстве двух команд, которые, передавая шайбу клюшками, стремятся забросить её наибольшее количество раз в ворота соперника и не пропустить в свои.

15-20% дневного потребления калорий должно поступать из протеина. 1 грамм протеина равен 4 калориям. Для профессиональных хоккеистов, потребляющих ежедневно 3500 калорий, рекомендуется 131-175 грамм протеина в день или 1,5-2 г/кг веса. Избыточное количество протеинов (3 г/кг веса) преобразуется в жир, или будет сжигаться, как топливо, если уровень углеводов недостаточный. Атлеты, потребляющие слишком много протеина, могут столкнуться с потерей кальция через мочу, обезвоживанием, заболеваниями печени.
60-70% получаемых калорий должны быть из углеводов. В основном все они должны быть сложными: крахмал в овощах, зерновых, хлебе, макаронах, крупах, рисе, бобовых (горох и фасоль).
Для поддержания высокого содержания мышечного гликогена рекомендуется ежедневно потреблять 500-600 г углеводов. Собственные потребности можно рассчитать по следующей формуле: 8-10 г углеводов Х вес тела (кг) = грамм углеводов в день. Так, хоккеист весом 90 кг должен потреблять 700-900 грамм углеводов в день.

Вообще углеводы – это высокооктановое спортивное топливо. А потеря гликогена приводит утомляемости. Вы замечали, что некоторых хоккеистов буквально вырубает в третьем периоде? Значит, за несколько дней до матча они плохо питались. Усталость влечет за собой потерю скорости, силы, мощи отталкивания коньками ото льда, а также снижение умственной деятельности (низкое содержание сахара в крови).

Интересно, что в хоккее почти не бывает случаев употребления допинга. Этот парадокс объясняет капитан СКА Илья Ковальчук: «Нас четыре раза в сезоне проверяют на допинг, и пока никто не попадался. В хоккее фармакология не на первом месте. Это командная игра, и даже если один человек обколется, толку от этого будет мало. Ну станет он бегать с выпученными глазами. Но ведь на льду надо еще и соображать. Хоккей – не легкая атлетика. Это один из видов спорта, где допинг не играет большой роли. Разве только в том случае, когда речь идет о восстановлении. Я не думаю, что допинг поможет больше забивать. С его помощью разве только шею сломать кому-то можно».

Виды питания

Протеин и гейнер

Сбалансированная смесь белков и углеводов с большей долей первых (протеин) или вторых (гейнер) готовится на воде или нежирном молоке. Порция гейнера за час до тренировки позволяет получить необходимый запас энергии для серьезных физических нагрузок. Чтобы восстановить изнуренный организм, выпейте протеиновый коктейль и получите для своих мышц качественный строительный материал.

Изотоник

С потом атлеты теряют не только воду, но и минеральные вещества. Употребляйте комплекс быстрых углеводов, витаминов и минералов как перед занятиями, так и во время тренировки, чтобы обезопасить организм от истощения и наполниться силами. Изотоники ведущих мировых производителей Isostar и Biosteel могут пить даже дети.

При физических нагрузках организм человека, путем потоотделения, теряет жидкость и растворенные соли в ней. Изотоник помогает восстановить потерю данных элементов и пополняет запас гликогена.

Аминокислоты

Получая в нужных количествах качественный материал для строительства тканей организма, хоккеист защищает свои мышечные волокна во время тяжелых нагрузок и сразу после них. Важная роль в любых BCAA отводится глютамину, который способствует росту сухой мышечной массы, укрепляет иммунитет и блокирует каталитические процессы.

Витамины

Предлагаемые в аптеках мультивитаминные комплексы предназначены для малоактивных людей, поэтому для спортсмена такие незначительные порции активных элементов будут попросту бесполезны. Хоккеисту следует выбирать только серьезные решения. Например, Isostar Vitamins & Minerals или комплексы от компании Biosteel.

Хондропротекторы

Для игроков «слышащих» свои кости, врачи не рекомендуют продолжать тренировки до решения проблем.
Для лечения заболеваний, связанных с болью в суставах, употреблять правильный набор продуктов недостаточно. Но, для поддержания суставов «в форме» есть что посоветовать:
Рыба и морепродукты (хороши высоким содержанием фосфора, который важен для крепких костей и суставов)
Желатин улучшает работу суставов за счет мукополисахаридов, Высокое содержание в морской капусте, гребнях, хрящах.

Сухофрукты - это неотъемлемая часть правильного питания спортсмена - дополнительный источник энергии и кладезь витаминов.

Зеленые овощи, сухофрукты (изюм, чернослив, финики), отруби богаты магнием. Магний положительно влияет на работу нервов, отвечающих за суставы. Вообще потребление этих продуктов оказывает положительное влияние на многие «узлы» организма.

С возрастом выработка глюкозамина и хондроитина сокращается, что уменьшает количество синовиальной жидкости, смягчающую трение суставов при повышенных нагрузках. Специальные пищевые добавки для суставов воспроизводят хрящевую ткань, устраняют боль и характерный хруст.

Популярный вариант пищевой добавки – это комплекс из глюкозамина, хондроитина (сульфата) и MSN (метилсульфатметан). Их еще называют хондропротекторами. Курс лечения является достаточно долгим, для получения желаемого эффекта необходимо пройти долгий курс приема препарата (4-6 недель. Пример - Glucosamine & Chondroitin + MSM от Ultimate Nutrition.

Особенности приема

Комплексное исследование относительно питания перед игрой и во время игры довольно сложно, но основные ориентиры просты:

Поддерживайте уровень гидратации
Поддерживайте уровень глюкозы в крови
Поддерживайте уровень аминокислот
Используйте пищевые добавки по необходимости

Интенсивные нагрузки во время тренировок, требуют грамотного и сбалансированного восстановления организма.

Для того чтобы достичь самой высокой степени эффективности, мы выделяем 4 основных фазы:

ФАЗА 1: 1–3 часа до игры
ФАЗА 2: 0–30 минут до игры
ФАЗА 3: во время игры
ФАЗА 4: после игры

1–3 часа до игры

Чтобы наполнить доверху запасы гликогена и обеспечить организм легко доступной глюкозой, циркулирующей в ожидании момента быть сожженной в качестве энергии, за 1–3 часа до игры идеально подходит прием пищи, сочетающий углеводы и белок в соотношении 1:1.
Углеводы стоит выбирать с низким гликемическим индексом: гречка, макароны «аль денте», дикий рис, овес и аналоги. Белок в идеале должен быть животного происхождения, например, мясо или птица.
Поскольку только вы знаете, что подходит вашему организму и в какое время, мы даем диапазон 1–3 часа перед игрой. Этот прием пищи необходим перед игрой, но время вы должны определить сами, основываясь на скорости вашего пищеварения - чтобы еда не лежала камнем в желудке во время матча и, в то же время, вы не должны быть голодны. Найдите оптимальное время и придерживайтесь его.

Углеводы с низким гликемическим индексом: гречка, дикий рис, овес и аналоги… прекрасно подходят для насыщения организма на длительный период.

Важно отметить: если вы выбираете жирное мясо, употребляйте его за большее время до игры. Жир имеет тенденцию замедлять усвоение углеводов и белков, одновременно не добавляя каких-либо преимуществ к производительности. Хорошим примером еды для 1-й фазы будет 200 г постного приготовленного мяса и 1 чашка гречки.

0–45 минут до игры

Фаза 2 - это вариант для тех, кто пропустил фазу 1. По какой-то причине вы не смогли вовремя поесть. Теперь в течение 30–45 минут вам нужна жидкая комбинация белков и углеводов. Жидкая пища быстрее поглощается через желудочно-кишечный тракт, и вы будете хорошо заправлены для игры. 40 г сывороточного изолята протеина в сочетании со спортивным напитком будет идеальным выбором.
Или вариант для тех, кто поел в 1-й фазе. На этапе 2 вы можете выбрать пищевые добавки для повышения производительности: кофеин, нейростимуляторы, креатин или бета-аланин (или все вышеперечисленное). Эти питательные вещества усиливают боеготовность, внимание, концентрацию и позволят вам действовать быстрее. Эти добавки доводят мозг до другого уровня производительности. Можно сказать, что они позволяют мозгу работать на высоких оборотах.
Примечание: Спортивный напиток Gatorade имеет достаточно электролитов, поэтому к бутылке напитка вам нужно будет добавить ВСАА или сывороточный изолят.

Спортивный напиток Gatorade помогает организму восстанавливаться после продолжительных нагрузок. Он содержит элементы в той же пропорции, как они представлены в организме, и поэтому быстро и легко усваивается.

Углеводы нужны для поддержания глюкозы и высокого уровня энергии на протяжении всей игры. Белки / аминокислоты - для того, чтобы предотвратить разрушение мышечной ткани (потерю мышц). Аминокислоты, в частности аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями (ВСАА) полезны тем, что задерживают поступление в мозг некоторых сигналов, например, об усталости во время тренировки. В то время как электролиты обеспечивают оптимальный уровень гидратации и оптимальный уровень рН в мышцах.

Во время игры

Для выполнения основных задач крайне важно потреблять углеводы с высоким гликемическим индексом в сочетании либо с аминокислотами в свободной форме, либо с изолятом сывороточного протеина, плюс немного электролитов.

Не рекомендуем придерживаться стратегий для марафонцев или триатлонистов - не стоит использовать конфеты, гели или любой тип твердого питания во время игры. Жидкое питание вызывает наименьшее количество желудочных расстройств, а из-за взрывного характера хоккея вы больше подвержены расстройствам желудка. Держите «перекус» в жидком виде, он не будет беспокоить желудок, и будет легко доступен для употребления на скамейке запасных.

Энергетический гель – это продукт с высоким содержанием глюкозы, созданный для поддержания энергии у спортсменов.

Внутри вашей бутылки должно быть в идеале:

20 - 40 г углеводов с высоким с гликемическим индексом (сахаров)
10 -15 г сывороточного изолята (или 5 - 8 г аминокислот) + магний / калий / натрий.

Эта смесь должна быть подготовлена в виде 6 - 8%-ного раствора. Это значит, порошок должен составлять только 6–8% от общего объема напитка. Даже небольшое увеличение этого объема, как показывают исследования, может задержать очищение желудка. Смесь останется в желудке на более долгое время, и питательным веществам понадобится больше времени, чтобы добраться до ваших мышц.
Например, 500 мл х 0,08 = 40 г. Если в вашем напитке 40 г общего объема порошка, то содержание воды должно быть не менее 500 мл. После игры вам не придется беспокоиться о таком точном процентном соотношении, там оно может быть даже более 10%.

После игры

После игры - время воспользоваться преимуществами 6 часового окна, которое наступает после интенсивной физической активности, чтобы максимально синтезировать глюкозу в гликоген в мышечной ткани, о чем мы говорили раньше в материале об углеводах. Сочетание углеводного порошка + протеиновый порошок или просто большая порция еды вскоре после окончания игры поможет в этом! Это сделает вас гораздо более подготовленным (оптимально заправленным) для вашей следующей физической нагрузки - хоть на следующий день, хоть через 2–3 дня.

allhockey.ru/news/show/212204-Makkenzi_Vashington_obmenyaet_Grina_do_dedlajna_vozmozhno_v_Monreal
fitnessguide.pro/sfood/992/
khl24.ru/articles/5/
hockeystar.ru/pitanie/xokkeista-v-den-igry/

Рома, поиграй с ним, как кошка с мышкой, а потом - прихлопни, - давали напутствия друзья-болельщики рукоборца Романа Гаджигадаева , абсолютного победителя Заполярья по армрестлингу 2008 года.

В этом году он снова претендент на почетный титул. Следуя ритуалу, Роман вначале пожал сопернику руку, а потом стал ее заламывать. Да так, что у того вена проступила на лбу, а тело задрожало, как от электрошокера.

В минувшую субботу в «М-клубе» прошел областной чемпионат по армрестлингу. По залу разносился запах коньяка и сигар - от зрителей и нашатырного спирта - от лестницы, где выжидали спортсмены. Хотите - верьте, хотите - нет, но даже Роман Гаджигадаев не знает лучшего способа для успокоения нервов. Призовой фонд турнира составил тысячу долларов.

Лучший из лучших получил 600, а те, кто занял первые места, - по 100. В роли ведущего выступил Владимир Мартиненко . Десять лет назад он был абсолютным чемпионом по армрестлингу в Заполярье. Как рассказали «КП » по секрету, два друга - Владимир Мартиненко и представитель МИДа в Мурманске Сергей Клюшев, внимательно наблюдавший за турниром, - не раз боролись на руках между собой.

Всего же в заполярном чемпионате по «крепкому рукопожатию» приняло участие 23 парня: от 20 до 45 лет, в четырех весовых категориях. Самым крупным среди борцов стал Владимир Карепин , но даже его 142 кило не помогли войти в число финалистов.

Подобные соревнования проходили в 2002-м и в 2008-м, - рассказал Сергей Юдников, председатель клуба любителей армрестлинга «Железная лапа». - На удивление, в этом году было много заявок от женщин. Но им отказали (из-за травмоопасности. - ред.). Много спортсменов из Оленегорска . Это единственный город в Заполярье, где есть специализированная школа. Жаль, что нет федерации по армреслингу. Как же я завидую, например, федерации хоккея с мячом: у них есть «крестный отец» - Сергей Коробков…

Шоу вышло зрелищное и яркое. На минутку представьте себе ситуацию, что качок габаритов Шварценеггера ломает кисть, ну например Сталлоне... Пугала и спортивная злость некоторых участников. Так, один из них, взяв серебро, грозно кричал и бил себя в грудь, как киношный Кинг-Конг. Что касается главного титула, то он остался у Романа Гаджигадаева.

Рад победе, - заявил 32-летний спортсмен и студент-экономист. - Посвящаю ее всему Оленегорску и своей красавице супруге. Какими видами спорта я только не занимался, но больше всего мне по душе армрестлинг. Нет ничего лучше соперника, смотрящего с близкого расстояния в глаза.

x HTML-код

В Мурманске прошел областной чемпионат по армрестлингу.. Людмила ШЕКА

По словам Романа, чтобы быть в форме мало ходить в тренажерку 4 раза в неделю. Надо еще тщательно следить за собой: пить родниковую воду, есть правильную пищу, отказаться от вредных привычек и любить женщин.

Правильное питание хоккеиста является одним из ключевых элементов в достижении целей предсезонных тренировок и в соревновательный период. Будь то наращивание мышечной массы, уменьшение жира, повышение скоростных качеств, ускорение восстановления после игр – какие бы задачи Вы перед собой не ставили – правильное питание играет ключевую роль в ваших тренировках.

НЕ СУЩЕСТВУЕТ ВОЛШЕБНЫХ ТАБЛЕТОК ИЛИ ДОБАВОК, СПОСОБНЫХ СДЕЛАТЬ ИЗ ВАС СПОРТСМЕНА ВЫСОКОГО КЛАССА!

ЦЕЛЕУСТРЕМЛЕННОСТЬ, ЖЕЛАНИЕ, УПОРНЫЙ ТРУД И ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ СДЕЛАЮТ ВАС СИЛЬНЕЕ, ВЫШЕ, БЫСТРЕЕ, И, В КОНЕЧНОМ СЧЕТЕ, ХОККЕИСТОМ БОЛЕЕ ВЫСОКОГО КЛАССА!

КУЛЬТУРА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ позволит вам тренироваться более интенсивно, быстрее восстанавливаться, избегать травм и утомляемости, а также будет способствовать росту мышечной массы. Низкая культура питания работает против всего, чего вы пытаетесь достичь. Чтобы приобрести навыки правильного питания, Вы должны относиться к этому также, как и всем остальным составляющим тренировочного процесса: контролю за весом, гибкостью, скоростью, ледовой подготовкой и т.д.

НАСТРОЙ НА ПОБЕДУ = ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИЕМА ПИЩИ ЗАРАНИЕ

ПОДГОТОВКА - ВАЖНЕЙШИЙ ЭЛЕМЕНТ .
Учитывайте свои покупки в гастрономе, домашнее питание, продукты на вынос, восстановительные (послетренировочные) напитки, ресторанную пищу. Основательно продумав свой рацион на день\неделю вперед, вы будете уверены в том, что едите нужную пищу в нужное время и в необходимых для полного восстановления количествах. Всегда имейте под рукой богатую углеводами пищу и воду: положите ланч-пакет в спортивную сумку, автомобиль и т.д. В летние месяцы приобретите холодильник и загрузите его энергетическими напитками, йогуртами и т.д., чтобы пользоваться сразу после тренировочных занятий. Захватите восстановительные напитки в спортзал для скорейшего восстановления уровня гликогена в мышцах во время 20-45-минутного "углеводного окна".

Ключом к наращиванию мышечной массы являются ИНТЕНСИВНАЯ РАБОТА и НАПРЯЖЕННЫЙ ТРУД, а вовсе не дополнительный протеин или дорогостоящие добавки для мышц. Максимальная нагрузка мышц в ходе интенсивной силовой тренировки ведет к увеличению размера мышечных волокон. Углеводы являются тем топливом, которое используют мышцы в ходе упражнений по наращиванию мышц.

ПРОТЕИНОВЫЕ КОКТЕЙЛИ И ЗАМЕНЯЮЩИЕ ПИЩУ НАПИТКИ НЕ ДОЛЖНЫ ВЫТЕСНЯТЬ ВАШУ ОСНОВНУЮ ЕДУ!

Они используются в промежутках между приемами основной пищи. Именно РЕАЛЬНАЯ ПИЩА дает все основные аминокислоты, столь необходимые для роста новых мышц, при этом гораздо дешевле дорогостоящих добавок. Реальная пища, кроме того, дает гораздо больше других питательных веществ, чем простые протеиновые порошки и большинство добавок для строительства тела. Научные исследования показывают, что в условиях роста организм может потреблять только 2-2,5 грамма протеина на 1 кг веса в день.

ИЗБЫТОЧНЫЙ ПРОТЕИН НЕ НАКАПЛИВАЕТСЯ В ВИДЕ МЫШЕЧНОЙ МАССЫ, А СКАПЛИВАЕТСЯ В ФОРМЕ ЖИРА, ИЛИ НАПРАВЛЯЕТСЯ В ПОЧКИ И ВЫВОДИТСЯ ЧЕРЕЗ МОЧУ! Избыточный протеин, кроме того, дает дополнительную нагрузку на почки и печень, которые избавляются от продуктов избыточного азота.

УГЛЕВОДЫ – ЭТО «ВЫСОКООКТАНОВОЕ» СПОРТИВНОЕ ТОПЛИВО
Углеводы являются предпочтительным топливом при интенсивных нагрузках, которых требуют хоккейные тренировки и игры. Большинство углеводов сохраняется в организме в виде мышечного гликогена. Мышечный гликоген сохраняется в организме в ограниченном количестве – 500-600г. Потеря гликогена приводит к утомляемости. Такую усталость вы можете почувствовать к третьему периоду игры, если за несколько дней до матча вы плохо питались. Усталость влечет за собой потерю скорости, силы, мощи отталкивания, а также умственной деятельности из-за низкого содержания сахара в крови.

ОТ 60 ДО 70% ПОЛУЧАЕМЫХ ВАМИ КАЛОРИЙ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ИЗ УГЛЕВОДОВ!
В основном все углеводы должны быть сложными: крахмал в овощах, зерновых, хлебе, макаронах, крупах, рисе, бобовых (горох и фасоль). Для восстановления ежедневно ешьте побольше углеводов! Для поддержания высокого содержания мышечного гликогена специалисты рекомендуют ежедневно потреблять 500-600 грамм углеводов. Собственные потребности можно рассчитать по следующей формуле:
8-10 грамм углеводов х вес тела (кг) = грамм углеводов в день.
Например, хоккеист весом 90 кг должен употреблять 700-900 грамм углеводов в день.

Правильное питание позволит вам тренироваться больше и дольше. Чем в лучшем состоянии Вы находитесь, тем больше гликогена Вы накапливаете, тем дольше сможете играть с высокой интенсивностью, быстрее будете восстанавливаться.

ЗЕРНОВЫЕ
Выбирайте виды хлеба, подвергаемые слабой обработке, или вообще грубого помола. Они содержат больше витамина В, кальция и клетчатки, чем обработанный рис, белый хлеб и пшеничные крекеры. Выбирайте хлеб, в котором в качестве ингредиентов на первом месте стоит только зерно. Купите несколько буханок, сделайте сэндвичи или используйте как тосты. Багеты и булочки лучше выбрать из грубой непросеянной ржи, пшеницы, овса. Пример быстрого завтрака на ходу – хлеб или булочка с низким содержанием жиров, йогурт и апельсиновый сок. Продукты из злаковых культур являются прекрасным источником углеводов, столь необходимым для мышц топливом. Но, кроме того, вам потребуются витамины и минералы, которыми богаты фрукты и овощи. Они являются своего рода "свечами зажигания" для запуска мышц.

ХЛЕБ ИЗ ОТРУБЕЙ – ХЛОПЬЯ С ОБЕЗЖИРЕНЫМ МОЛОКОМ, БАНАН, АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК – ЗАВТРАК ЧЕМПИОНА!

Фрукты
Наибольшее количество витамина С и кальция содержится в цитрусовых – лимонах, апельсинах, грейпфрутах и мандаринах. Всего 200 мл натурального апельсинового сока удовлетворяют ежедневную потребность в витамине С (60 мг), фолиевой кислоте (витамин В, необходимый для образования протеина и эритроцитов), а также кальции, который выводится за 1 час интенсивной тренировки. Бананы рассматривается как один из самых популярных спортивных видов "перекуса" с низким содержанием жиров, большим количеством клетчатки и кальция, прекрасно подходит для возмещения выводимого с потом кальция, хорошая и быстрая еда для повышения энергии.

Банан, крекеры из обдирной муки и стакан молока - это хорошо сбалансированная пища или легкая закуска. Киви, клубника богаты питательными веществами.Эти фрукты хороший источник витамина С и кальция. Сухофрукты - удобные и " портативные"овощи, «природные витаминные таблетки».

Овощи
Некоторые виды овощей имеют большую питательную ценность, чем фрукты. Поэтому, если вы не потребляете большое количество фруктов, просто ешьте побольше овощей и получайте такое же количество витаминов и минералов. Ешьте темные, цветные овощи - как правило, они имеют большую питательную ценность. Наиболее оптимальными по биологической ценности для спортсменов являются броколли, шпинат, сладкий перец, цветная капуста, морковь, томаты с низким содержанием жиров и большим количеством кальция, витамина С, каротинов и, стоящих на страже здоровья, фитоантиоксиданты. Однако, томатный сок, равно как и другие овощные соки – удобный способ потребления овощей – обычно имеют высокое содержание натрия, поэтому выбирайте брэнды с низким содержанием натрия. Отварной, или приготовленный в микроволновой печи, картофель, содержит больше питательных веществ, чем простой рис или макароны, особенно если употреблять его с кожурой. Вместо того, чтобы поливать его сметаной, или добавлять масло, сделайте пюре на молоке с низким содержанием жира или добавьте гарнир из вареных овощей, сыра или сметаны с низким содержанием жира.

ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПОСЛЕ ТРЕНИРОВОК И ИГР

Принимаемые после тренировки и игры углеводы важнее пищи перед игрой!

Сразу же после интенсивной деятельности у вас появляется «открытая дверь для восстановления мышц», когда они наиболее чувствительны к восприятию углеводов и их накоплению в форме гликогена – «углеводное окно», т.е. 20-45 минут для быстрого восстановления «сгоревшего» гликогена в мышца. Если вы упустите это 20-45 минутное «окно», вам потребуется больше времени для восстановления своих запасов гликогена, особенно, если на следующий день Вам предстоит напряженная работа. Мышцы восстанавливают гликоген с интенсивностью около 5% в час; следовательно, для полного восстановления обедненных мышц потребуется как минимум 16-20 часов. В течении 30 минутного «углеводного окна» после тренировки гликоген может восстанавливаться с интенсивностью до 8-10% в час.

ПИЩА ДЛЯ ПОСЛЕТРЕНИРОВОЧНОГО ВОССТАНОВЛЕНИЯ
В течение 30 минут примите около 150 граммов углеводов (в сухой форме или в виде жидкости). Так, для хоккеиста весом 90 кг потребуется 140 грамм: один банан и два стакана фруктового сока восполнят запасы мышечного гликогена. Можно приготовить и собственный коктейль (7-10% спортивный напиток – Гаторейд, Фит Актив, Фреш Ап, Изостар Лонг Энерджи и др.), или использовать замороженные или свежие фрукты (клубника, клюква, черника, голубика и т.д.) вместе с протеином в форме сыворотки или порошкового молока, и лед, если вы любите охлажденный коктейль.

«УГЛЕВОДЫ НА ВЫНОС» - ПОРТАТИВНЫЕ УГЛЕВОДЫ
Легкие углеводосодержашие закуски хороши после тренировки, занятий или игры. Если Вы знаете, что сразу после игры или тренировки у вас не будет возможности съесть полноценный обед, рекомендуем воспользоваться следующим набором продуктов, которые следует употребить в течение 30 минут сразу после нагрузки:

1. Свежие фрукты и ягоды (лучше лесные).
2. Сухофрукты.
3. Фруктовые о овощные соки (можно разбавить с водой).
4. Булочки, крекеры из низкосортовой муки и с цельным зерном («Здоровье», «Зернышко» и др.).
5. Фруктовые йогурты.
6. Картофель – отварите дома и заверните в фольгу.
7. Хлеб кукурузный.
8. Сухие хлопья, овсяные каши.
9. Рисовые пирожки.
10. Орехи и семечковые.
11. Мед.

Попробуйте сделать свои коктейли из некоторых вышеперечисленных продуктов. Если вы знаете, что будете не в состоянии поесть сразу после нагрузки, весьма разумно прихватить некоторые из выше перечисленных продуктов на тренировку, положив их в сумку или машину. Все это быстрая и легкая пища для быстрого запуска ресинтеза гликогена по завершении тренировки. Чем больше «хороших» углеводных продуктов в распоряжении, тем лучше Вы сможете поддержать свои запасы гликогена. В большинстве энергетических напитков (Gatorade, All-Sport, Powerade, Isostar и др.) содержится около половины углеводов, которые можно найти в соках. Это означает, что для получения необходимых количеств углеводов, содержащихся в соках, вам необходимо выпить в 2 раза больше напитка. Фаст-фудовские напитки (КокаКола и др.) следует исключить полностью!

НАИЛУЧШИМ ВЫБОРОМ ЯВЛЯЮТСЯ ФРУКТЫ И СОКИ.
Они содержат больше питательных веществ. Выбирайте концентрированные, богатые углеводами напитки и продукты, которые Вы можете разбавить, если считаете необходимым в жаркое время. Далее, потребляйте 150 г углеводов каждые 2 часа после интенсивной тренировки.

ПОТРЕБЛЕНИЕ УГЛЕВОДОВ И ПРОТЕИНОВ ДОЛЖНО БЫТЬ В СООТНОШЕНИИ 3: 1.
Выпивая или съедая углеводы и протеин с соотношением 3:1 может повысить восстановление гликогена в первые часы после интенсивных нагрузок.

БЫСТРЫЕ И МЕДЛЕННЫЕ УГЛЕВОДЫ УГЛЕВОДЫ можно подразделить на группы, как имеющие НИЗКИЙ, СРЕДНИЙ И ВЫСОКИЙ гликемический индекс. Пища с высоким гликемическим индексом быстрее, чем пища с низким преобразуется в глюкозу в крови и быстрее переносится к мышцам.

- УПОТРЕБЛЯЙТЕ ПИЩУ С ВЫСОКИМ И СРЕДНИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ УРОВНЕМ ПОСЛЕ ТРЕНИРОВОК И ИГР ДЛЯ УСКОРЕНИЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЗАПАСОВ ГЛИКОГЕНА!

ПИЩА С НИЗКИМ И СРЕДНИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЕМ (рис, макароны) медленно поглощаются, поэтому лучше, если вы будете употреблять такую пищу ПЕРЕД тренировкой или игрой, поскольку она способствует более длительному поддержанию вашего энергетического уровня, и может исключать необходимость потребления дополнительных углеводов во время занятий для поддержания нормального содержания уровня сахара в крови. В приводимом ниже перечне приводится некоторые виды продуктов с низким, средним и высоким гликемическим уровнем. Если вы хотите получить более полную информацию об этом параметре, то вы найдете ее в Интернете, где он приводится для большинства продуктов.

Пища с ВЫСОКИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЕМ (БОЛЕЕ 60) быстро преобразуется в глюкозу и с высокой скоростью передается на мышцы. Хорошо принимать сразу после тренировки:

Жареный картофель 85
Кукурузные хлопья 84
Рисовые блинчики 82
Картофель, СВЧ 82
Пшеничный суп-пюре 74
Крекеры Graham 74
Мед 73
Арбуз 72
Булочка 72
Хлеб белый 70
Булочка пшеничная 69
Пшеничная соломка 69
Виноград с семечками 67
Печенье из обдирной пшеницы 67
Пшеничный суп-пюре (традиционный) 66
Кускус 65
Изюм 64
Овсянка 61

ПРОДУКТЫ СО СРЕДНИМ ГЛИКЕМИЧЕКСКИМ ИНДЕКСОМ (40-60).
Булочка из отрубей 60
Апельсиновый сок 57
Картофель отварной 57
Рис длиннозернистый 56
Коричневый рис 54
Воздушная кукуруза 53
Кукуруза 53
Сладкий картофель 53
Банан перезрелый 52
Горошек зеленый 48
Рис белый отварной 46
Чечевичная похлебка 46
Апельсин 45
Обдирная крупа 43
Спагетти без соуса 41
Хлеб из грубой ржаной муки 41
Яблочный сок без сахара 40
Виноград 40

ПРОДУКТЫ С НИЗКИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ИНДЕКСОМ (МЕНЕЕ 40) - медленнее преобразуется в глюкозу и поступает в мышцы. Хорошо принимать за 1час до тренировки:
Яблоко 36
Груша 36
Шоколадное молоко 34
Фруктовый йогурт, обезжиренный 33
Горох 33
Бобы замороженные 32
Лущеный горох, желтый 32
Молоко, сливки 32
Абрикосы сушеные 31
Зеленые бобы 30
Бананы недозревшие 30
Чечевица 29
Фасоль обыкновенная 27
Молоко цельное 27
Ячмень 25
Грейпфрут 25
Фруктоза 23

ПРЕДТРЕНИРОВОЧНОЕ / ПРЕДМАТЧЕВОЕ ПИТАНИЕ .

Ежедневно употребляйте достаточное количество пищи с высоким содержанием углеводов для заправки и дозаправки мышц, позволяя им быть всегда в тонусе и готовности к действию. Съеденная за час до тренировки легкая закуска не позволяет существенно восстановить мышечный гликоген. Еда перед самой тренировкой или игрой всего лишь притупит чувство голода, и способствует поддержанию уровня сахара в крови. Поэтому, УПОТРЕБЛЯЙТЕ УГЛЕВОДЫ СО СРЕДНИМ ИЛИ НИЗКИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ЭФФЕКТОМ. Съеденная за час до тренировки пища перевариться в достаточной степени, чтобы использоваться в качестве топлива, и обеспечить достаточное количество энергии на весь период тренировки и игры. Подходят также небольшие порции протеина с низким содержанием жиров. Они хорошо улягутся и избавят от чувства голода. Держитесь подальше от таких богатых протеинами блюд, как бифштекс, гамбургер, сыр.

Большой объем пищи обычно переваривается 3 - 4,5 часа, небольшие объемы перевариваются 2 - 3 ч., а жидкие смеси за 1-2 ч. За 5-6 часов до выступления съешьте большой обед с высоким содержанием сложных углеводов и низким содержанием жиров и протеина: спагетти с курицей или лососем, куриный бульон, вода или за 3-4 часа до выступления можно употребить пищу, состоящую из сложных углеводов и протеина (шоколад, овсяное печенье, банан, белково-углеводные смеси и батончики). Выпейте достаточное количество жидкости (определяется температурой и влажностью окружающей среды и индивидуальными особенностями). За 2-3 часа до выступления можно съесть легкую пищу, состоящую из сложных углеводов (см. табл.). За 1 час до выступления – пищу с высоким содержанием углеводов (банан, печенье, свежевыжатый сок, йогурт, спортивные напитки). Еда перед игрой добавит вам больше энергии и избавит от чувства голода во время игры. Обязательным условием выбора продуктов и режима питания в соревновательный день является предварительной апробирование, основанная на Ваших индивидуальных особенностях и собственного вкуса. Попробуйте те или иные продукты в тренировочный период. Помните, что тренировки с «жидкостью/ пищей в животе» наносят вред Вашей пищеварительной системе, ухудшают переносимость нагрузок. Недопустимо в соревновательный день экспериментировать с новыми, экзотическими продуктами или по совету кого-либо. Не забудьте посоветоваться с доктором по вопросу сочетаемости продуктов, а также согласовать прием медикаментозных средств коррекции работоспособности.

КТО-ТО ПРЕДПОЧИТАЕТ БОЛЬШОЙ ОБЕД И ЗАТЕМ ОБХОДИТСЯ БЕЗ ПЕРЕКУСОВ, ДРУГИЕ СОЧЕТАЮТ НЕБОЛЬШОЙ ОБЕД С ПОСЛЕДУЮЩИМИ ПРИЕМАМИ ЛЕГКОЙ ЗАКУСКИ ВО ВТОРОЙ ПОЛОВИНЕ ДНЯ. РЕШАТЬ ВАМ! КАК НАРАСТИТЬ МЫШЕЧНУЮ МАССУ v ВЫСОКОИНТЕНСИВНАЯ СИЛОВАЯ ТРЕНИРОВКА И ПОТРЕБЛЕНИЕ ВЫСОКОКАЛОРИЙНОЙ ПИЩИ С ПРАВИЛЬНЫМ БАЛАНСОМ УГЛЕВОДОВ, ПРОТЕИНОВ И ЖИРОВ - ВОТ КЛЮЧ К НАРАЩИВАНИЕЮ МЫШЕЧНОЙ МАССЫ!!!

В день должно быть 5-6 приемов сбалансированной пищи. Ежедневно должно быть три приема пищи с большим, чем нормальным объемом, а также 2-3 дополнительных и меньших по объему приема в промежутках. Каждый день вам требуется от 500 до 1000 дополнительных калорий! Чтобы прибавить за неделю 1 кг веса, вам потребуется дополнительно 1000 калорий в день. Вам и так требуется потреблять дополнительные калории из-за интенсивных физических нагрузок, но сверх того вам требуются 500 КАЛОРИЙ ДОПОЛНИТЕЛЬНО!

ВАШ ЕЖЕДНЕВНЫЙ ЗАВТРАК ДОЛЖЕН БЫТЬ БОЛЬШИМ. По существу, это ваша основная пища в течение дня! Ежедневно принимайте пищу через каждые 2-3 часа. Частый прием пищи очень важный момент, так как является основным источником питательных веществ, как основы самовосстановления после интенсивных нагрузок. Потребляйте калорийную здоровую пищу с низким содержанием жиров. Выбирайте те продукты, которые по сравнению с аналогами обладают более высокой калорийностью в единичном исчислении. Не ленитесь и не посещайте рестораны быстрого питания после тренировочных занятий. Ведь вы не станете заправлять прекрасно отлаженную гоночную машину Формулы 1 дешевым низкоактановым бензином? Относитесь к своему организму, как отлаженной машине. Заправляйте его лучшим топливом и бережно относитесь. Поэтому готовьте себя: оптом закупайте натуральные продукты – побольше фруктов, овощных, злаковых, макаронных изделий, постного мяса, птицы и рыбы.

Хорошо высыпайтесь - вы будете интенсивно тренироваться, и для восстановления сил и роста вам требуется качественный отдых в форме сна.

Рекомендуется спать ночью как минимум 8 часов. Плохое питание и неполноценный отдых - усталость, травмы и низкие тренировочные результаты. Интенсифицируйте силовые упражнения, каждый подход выполняйте на максимуме, выполняйте подходы до степени, когда вы окажетесь не в состоянии их выполнить, делайте неудачные попытки.

РЕГИДРАТАЦИЯ (восстановление потерянной жидкости).

Наш организм на 60-70% состоит из воды. Мышечные ткани на 70-75% состоят из воды. Кровь - это на 90% вода; если не восполнить жидкость, выводимую через потовыделение, организм обезвоживается. При обезвоживании снижается кровяной объем, замедляется циркуляция и кровяной поток, несущий столь необходимые питательные вещества и кислород к работающим мышцам, уменьшается или блокируется, делая невозможной дальнейшую тренировку. Кровь и кровеносная система, кроме того, являются вашей "системой охлаждения". Во время потения из крови выходит вода, снижая действие механизма охлаждения, что может привести к "перегреву". Обезвоживание более чем на 3% от веса тела повышает риск теплового удара.

НИКОГДА НЕ ДОПУСКАЙТЕ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ!

Обезвоженность сказывается на функциональных возможностях и увеличивает время вашего восстановления. Если обезвоживание происходит во время тренировки, то практически невозможно вернуться к адекватному водному состоянию и ваша работоспособность снижается. Обезвоживание может сказаться на эффективности тренировки уже менее чем через час занятий.

ВСЕГДА ПЕЙТЕ ДО НАСТУПЛЕНИЯ ЧУВСТВА ЖАЖДЫ!

Нельзя ждать момента, когда ваш мозг подскажет вам о жажде. К моменту, когда мозг подскажет вам об этом, вы можете потерять до 1% веса. При весе 90 кг – это 1 кг потерянного веса, или 5 стаканов жидкости. Если не восполнить такую потерю жидкости, то при потере еще одного % веса, вы потеряете 10 стаканов жидкости. Такой объем потерянной влаги значительно ухудшит вашу работоспособность. 1 кг потери воды через пот требует восполнения 1000 мл жидкости.

ПРИЗНАКИ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ

2. Головная боль

3. Головокружение

4. Тошнота

5. Раздражительность

6. Слабость

7. Судороги

8. Снижение работоспособности.

9. Цвет мочи темно-желтый (нормальный цвет - светложелтый или прозрачный).

ГИДРАТАЦИЯ: ПЕРЕД ТРЕНИРОВКОЙ

Перед тренировкой выпейте большое количество воды и старайтесь поддерживать этот уровень во время тренировки. Летняя тренировка: принесите с собой 2-3 л воды. Во время летних тренировок в жаркую погоду пейте как можно больше и чаще.

ГИДРАЦИЯ: ВО ВРЕМЯ ТРЕНИРОВКИ

Пейте по графику – 200-250 мл каждые 15-20 минут интенсивных занятий. Исследования показывают, что во время напряженной тренировки выносливость повышается, если выпить спортивный напиток с низким содержанием сахара (6-8% раствор). Сахар в растворе является топливом (углевод), и в сочетании с натрием способствует ускоренному поглощению. При потреблении спортивных напитков с рядом углеводов мышцы получают дополнительный источник топлива, что помогает поддержанию нормального уровня сахара в крови и способствует более длительной физической работе и умственной деятельности.

ГИДРАТАЦИЯ: ПОСЛЕТРЕНИРОВОЧНЫЙ ПЕРИОД

После нагрузки, первое, что следует сделать, это возместить жидкость, потерянную с потом, и вернуть, таким образом, организм в состояние оптимального водного баланса.

НАИЛУЧШИЙ ВЫБОР ДЛЯ ВОЗМЕЩЕНИЯ ЖИДКОСТИ – это соки и пища с большим содержанием воды - пейте воду, употребляйте углеводы, витамины и минералы (электролиты). Бытовые соковыжималки - большое подспорье в этом деле: бросьте несколько горстей различных фруктов и вы получите собственные фруктовые смеси. Целесообразно использовать углеводосодержашие спортивные (энергетические) напитки (Isostar, Catorade, Powerade и др.)

НАИХУДШИЙ ВЫБОР ДЛЯ ВОЗМЕЩЕНИЯ ЖИДКОСТИ

Прохладительные напитки, содовая - они не имеют питательной ценности. В них содержится рафинированный сахар, который не подпитывает мышцы углеводами, и в них не имеется, кроме того, других питательных веществ. Гораздо лучшей альтернативой являются соки: они содержат натуральную глюкозу и, кроме того, возмещают натрий, который вымывается через потовыделение, а также витамин С и другие питательные вещества.

АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Алкоголь в пиве обладает обезвоживающим эффектом и действует как мочегонное средство, заставляя часто мочиться. Тем самым вы теряете драгоценные жидкости и обезвоживаете себя. После тренировки вы должны восстановить жидкость, а не терять ее. Пиво - плохой источник углеводов. В стандартной банке (150 калорий, объем 12 унций) содержится всего 50 углеводных калорий. Остальные калории поступают из алкоголя, который не сохраняется в мышцах в качестве гликогена. Поэтому пиво не способствует вашей «углеводной загрузке»! Тем не менее, пиво в малых количествах, обладая небольшим инсулиногенным эффектом, ускоряет восстановление запасов гликогена, поэтому целесообразно выпивать 500-700 мл вместе с приемом пищи (ужина). Пиво в объёме более 1000 мл не только невосполняет потерянную жидкость, но и обладает мочегонным эффектом, а воздействие избыточного алкоголя после нагрузок, как доказано многими научными исследованиями, неблагоприятно для нервной и сердечно-сосудистой систем и печени.

ПРОТЕИНЫ. ВЫСОКОПРОТЕИНОВЫЕ ДИЕТЫ .

Для интенсивных тренировок по развитию силы и мышечной массы загружайте организм несколько меньшим, чем требуется мышечным топливом. Содержащиеся в ваших мышцах углеводы - это энергия. Именно они являются вашим топливом для тренировок - а вовсе не протеин. Нехватка углеводов в мышцах существенно понижает эффективность тренировок. Функциями протеина являются восстановление и наращивание мышечных тканей. Избыточный протеин не делает вас сильнее - он, обычно, накапливается в виде жира.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ ДОСТАТОЧНОЕ, А НЕ ИЗБЫТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО ПРОТЕИНА ДЛЯ СТРОИТЕЛЬСТВА И ВОСТТАНОВЛЕНИЯ МЫШЦ!

Сколько же вам нужно? 15-20% вашего дневного потребления калорий должно поступать из протеина. 1 грамм протеина = 4 калориям. Для профессиональных хоккеистов, потребляющих ежедневно 3500 калорий, рекомендуется 131-175 грамм протеина в день или 1,5-2 г/кг веса. Избыточное количество протеинов (3 г/кг веса) преобразуется в жир, или будет сжигаться как топливо, если уровень углеводов недостаточный. Атлеты, потребляющие слишком много протеина, рискуют потерей кальция через мочу, обезвоживанием, заболеваниями печени.

ИСТОЧНИКИ КАЧЕСТВЕННОГО ПРОТЕИНА ПТИЦА (КУРИЦА, ИНДЕЙКА).

Одна порция индейки 90 г = 25 грамм высококачественного протеина. Употребляйте в жареном виде или приготовленном на открытом огне. Возьмите белое мясо, и снимите кожу и видимый жир под ней. Удаление кожи с цыпленка может на 75% снизить содержание жира и на половину - общее количество калорий. Жарка добавляет 2-6 грамм жира в порции

МОРСКАЯ РЫБА (ТУНЕЦ, ЛОСОСЬ).

170 г тунца = 40 грамм высококачественного протеина. Покупайте тунца, выловленного весной. Избегайте майонез с высоким содержанием жиров. Используйте его приготовления бутербродов, прямо из банки. Добавляйте размятый тунец к макаронам. Одна порция лосося 90 г = 23 грамма высококачественного протеина. Высокое содержание протеина и омега-3 жирных кислот полезны для сердца.

ГОВЯДИНА

Употребляйте говядину в умеренных количествах. Выбирайте самые постные части – постный ростбиф, филей, куски из задней части, шашлык. Избегайте или ешьте редко более жирные виды мяса, такие как ребрышки, хот-доги, колбаса, салями, пепперони. Бутерброды с постным ростбифом с питательной точки зрения предпочтительнее бутерброда с тунцом и майонезом. Не налегайте на соус и майонез. Ешьте постную говядину как дополнение к еде, но НИКОГДА как основное блюдо. Вместо майонеза используйте горчицу или гарнир из нежирного салата. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Отдавайте предпочтение снятому или обезжиренному молоку (жирность 1% и менее) - йогурт нежирный, домашний сыр, творог, сыр нежирный. В обезжиренном молоке и йогурте содержатся все питательные вещества цельного молока, но меньше жиров и холестерина

МОНОНАСЫЩЕННЫЕ МАСЛА = ХОРОШИЕ ЖИРЫ, НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ = ПЛОХИЕ ЖИРЫ

Для приготовления пищи выбирайте оливковое масло. Насыщенные жиры повышают уровень холестерина в крови. Избегайте следующих насыщенных жиров: СЛИВОЧНОЕ МАСЛО; ГОВЯЖИЙ ЖИР - выбирайте постную говядину, удалите жир;

КУРИНЫЙ ЖИР - покупайте куриные грудки без кожи, или снимите кожу сами.

ЗАВЕДЕНИЯ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ

Если вы попали в ситуацию, когда кроме как ресторана быстрого питания вам негде утолить голод, сделайте правильный и здоровый выбор. Благодаря повышенным в последнее время требованиям к здоровому питанию, во многих заведениях теперь предлагают салаты и другие продукты " полезные для сердца".

УЛИЧНЫЕ СЭНДВИЧИ, ПИЦЦА Булочка пшеничная или другая + индейка, курица, тунец, постная ветчина с добавлением овощей, спаржи, гарнир или горчица – лучший выбор, чем гамбургер и жареный картофель с более высоким содержанием жиров и низким уровнем углеводов. Не добавляйте дополнительно сыр, положите побольше овощей. Избыточное масло уберите бумажной салфеткой. Предлагаем Вашему внимаю Допинг-лист Всемирного антидопингового агенства (ВАДА).

ВНИМАНИЕ!

Допинг-контроль может быть соревновательным и внесоревновательным, т.е. проводится в любое время подготовки спортсмена без его предварительного уведомления.

СПИСОК ЗАПРЕЩЕННЫХ ВЕЩЕСТВ И МЕТОДОВ

1. ЗАПРЕЩЕННЫЕ ВЕЩЕСТВА

Стимуляторы: Адрафинил, амфепрамон, амифеназол, амфетамин, амфетаминил, бензфетамин, бромантан, карфедон, катин*, клобензорекс, кокаин, диметиламфетамин, эфедрин**, этиламфетамин, этилефрин, фенкамфамин, фенетиллин, фендиметразин, фенметразин, фентермин, пролинтан, селегилин, стрихнин и другие вещества с аналогичной структурой или фармакологическим эффектом* * *. "аналогичные им вещества" означает "вещество, которое получается при модификации или изменении химической структуры другого вещества, но с тем же фармакологическим эффектом".

2. Наркотики :
Бупренорфин, декстроморамид, диаморфин (героин), гидроморфин, метадон, морфин, оксикодон, оксиморфон, пентазоцин, петидин…

3. Каннабиноиды :
Каннабиноиды (марихуана, гашиш).

4. Анаболические агенты:

1. Анаболические андрогенные стероиды:

а. Анаболические андрогенные стероиды экзогенного действия: Андростадинон, боластерон, болденон, клостебол, даназол, дегидрохлорометилтестостерон, метилтестостерон, миболерон, нандролон, 19-норандростенедиол, 19-норандростенедион, норболетон, норэтандролон,оксаболон, оксандролон, оксиместерон, оксиметолон, квинболон, станозолол,стенболон, 1-тестостерон (дельта 1-дигидро-тестостерон), тренболон и аналогичные им вещества.

б . Анаболические андрогенные стероиды эндогенного действия: Андростенедиол, андростенедион, дегидроэпиандростерон, тестостерон и аналогичные им вещества. 2. Другие анаболические агенты: Кленбутерол, зеранол.

Ингибиторы ароматазы, кломифен, циклофенил, тамоксифен запрещены к применению только мужчинами.

8. Маскирующие вещества являются продуктами, которые позволяют скрыть факт использования запрещенных веществ в моче или других пробах, используемых при допинг-контроле, или изменить гематологический эффект. К маскирующим веществам относятся: мочегонные, эпитестостерон, пробенецид, плазменные экспандеры (декстран, гидрооксиэтилкрахмал).

9. Глюкокортикостероиды
Использование глюкокортикостероидов запрещено орально, ректально, внутривенно или внутримышечно. Все остальные варианты их применения требуют медицинского извещения.

ЗАПРЕЩЕННЫЕ МЕТОДЫ

М1. Расширение кислородных носителей
- кровяной допинг – ауто-, гомо- или гетерологические продукты крови или клеток крови любого происхождения, отличающиеся от обычного медицинского лечения. - использование продуктов, которые расширяют прием, поступление или доставку кислорода, т.е. эритропоэтины, модифицированный гемоглобин, продукты заменителей гемоглобина, основанные на крови, продукты гемоглобина в микрокапсулах, перфлюорохимикаты, эфапроксирал.

2. Прибыть на антидопинговый пункт, как можно скорее, но не позднее, чем в течение 1 (одного) часа после получения извещения в сопровождении официального представителя команды, тренера, врача; при себе иметь удостоверение личности. Если Вы не явились на антидопинговый пункт в указанный срок, то об этом информируется дисциплинарный комитет международной федерации, и накладываются соответствующие санкции.

3. Выбрать контейнер, содержащий запечатанные емкости для биопробы. После чего под наблюдением лица, ответственного за сбор и транспортировку проб, наполнить мочой посуду (не менее 75 мл); затем разлить ее на 2 равные части – пробы А и В, которые опечатываются; им присваивается определенный код, фамилия спортсмена не указывается. Копии кодов фиксируются в протоколе. Время отбора пробы не ограничивается. В случае отказа от забора пробы налагаются соответствующие санкции.

4. После завершения процедуры Вы должны убедиться в правильности опечатывания биопробы и оформлении документов. В протоколе следует указать наименования препаратов, которые Вы принимали последнее время.

Помните, что условно допустимые препараты (напр., локальные анестетики, глюкокортикоиды) применяемые при лечении травм обязательно должны быть указаны в протоколе! Внимательно прочитайте протокол; в случае, если оформление протокола ведется на иностранном языке, требуйте переводчика, только после этого можно подписывать протокол. Согласно регламента проведения антидопингового контроля, проба А подвергается анализу не позднее 3 суток после отбора пробы. В случае обнаружения в ней запрещенных препаратов, в присутствии спортсмена или доверенных лиц вскрывается и анализируется проба В. При обнаружении запрещенного средства в пробе В спортсмен подвергается соответствующим санкциям. В случае, если в пробе В не обнаруживают запрещенного препарата, то заключение по анализу пробы А признается недействительным, а санкции к спортсмену не применяются.

Современные физико-химические методы позволяют четко определить препараты, применявшиеся атлетом в течение последних 9 месяцев! Отказ спортсмена от прохождения допинг-контроля или попытки фальсифицировать его результат рассматриваются, как признание им факта применения допинга со всеми вытекающими последствиями. Фальсификация результатов допингового контроля заключается в различного рода манипуляциях, направленных на искажение его результатов. Обнаружение допингов грозит спортсмену суровым наказанием, вплоть до пожизненной дисквалификации.

Применение в качестве допинга – наркотиков влечет соответствующие административные и уголовные наказания. Еще раз напоминаем Вам: ни в коем случае не покупайте и не применяйте самостоятельно никаких лекарств без консультации с врачом - всегда существует вероятность содержания в них запрещенных субстанций! Надеемся, что результаты Ваших выступлений будут положительными, а допинг-пробы отрицательными!

Любой хоккеист или тренер понимает, что питание играет важную роль в производительности игрока, но знаешь ли ты, что именно нужно принимать?

В этой статье мы рассмотрим разные составляющие научных работ о питании спортсменов, используем полученные знания и дадим практические советы о том, что следует пить во время матча, чтобы повысить свою результативность на льду и быстрее восстановиться.

Если мы говорим о тренировках в тренажерном зале, которыми увлекается большинство, то в этом случае во время занятий не требуется продуманного дополнительного питания. Достаточно принимать изолят сывороточного протеина или BCAA, и поесть за 1-2 часа до тренировки, главное, чтобы твое питание было здоровым и правильным.

У хоккеистов же дела обстоят совсем по-другому. И если с изотониками уже более менее ясно – все от любителей, играющих раз в неделю, и до «про» не обходятся без «синей, розовой или желтой» воды, чтобы обезопасить организм от истощения и наполниться силами, то с напитками между периодами все не так очевидно.

Хоккей требует от нас выкладываться на максимально возможном уровне. За один матч ты преодолеваешь большие расстояния, а в течение практически всех двух часов игры находишься в активном состоянии. Отсюда потребность в калориях из углеводов и белков повышается, и даже незначительное повышение твоей результативности станет преимуществом во время матча.

Даже если твоя результативность повышается на 5%, это уже значит, что твои броски будут быстрее и сильнее.

Но важно отметить, что все зависит от контекста. Питание по расписанию работает, но, как и любой другой метод, его следует разумно и правильно использовать в соответствующем контексте. Питание хоккеиста в день игры отличается от питания теннисиста. Сегодня мы хотим представить специальную стратегию, которую тебе следует соблюдать в день матча.

ПОТРЕБНОСТИ В ПИТАНИИ ВО ВРЕМЯ МАТЧА

Четыре золотых правила для питания вовремя хоккейного матча:

Поддерживать постоянный уровень сахара в крови
Поддерживать постоянный уровень аминокислот в крови
Пить воду
Выполнять правила 1-3 без получения желудочно-кишечного расстройства

Наша задача – создать питательный напиток, задействовав все четыре вышеперечисленных правила. Важно сохранить жидкую консистенцию напитка, так как жидкость усваивается быстрее. Мы также сможем контролировать порции и еще, в большинстве случаев, твердая пища только нарушит правило номер четыре. Вряд ли кто-то из вас захочет есть картошку с курицей в перерыве между периодами.

Если нам повезет, то мы можем ожидать следующего:

Улучшение водного баланса в организме
Повышение уровня энергии на все время матча
Улучшение восстановления (процесс начнется раньше, чем завершится матч)
Сохранение мышечной массы во время интенсивных нагрузок
Предотвращение мышечных судорог

СПЕЦИАЛЬНАЯ ХОККЕЙНАЯ ФОРМУЛА

01. ИЗОЛЯТ СЫВОРОТОЧНОГО БЕЛКА

Потребление белка во время игры предотвращает снижение мышечной массы, что, в свою очередь, приводит к значительному повышению уровня восстановления. Большинство хоккеистов забывает о том, что белок также улучшает водный баланс в организме во время тренировок, поэтому здесь мы получаем двойной эффект. Тебе потребуется лишь 10-15 грамм изолята сывороточного белка, или, если ты предпочитаешь BCAA, то 5-10 гр.

02. УГЛЕВОДНЫЙ ПОРОШОК

Потребление углеводов в жидком виде во время тренировок обеспечивает твои мышцы необходимой энергией, чтобы повысить твою результативность на льду и ускорить период восстановления после матча или тренировки. Углеводы также помогают не допускать повышения уровня гормонов стресса, к тому же они, как и белок, помогают тебе поддерживать водный баланс в организме.

03. ЭЛЕКТРОЛИТЫ

Электролиты продолжают оставаться в тени при обсуждении того, как повысить результативность. Стоит отметить, что они предотвращают мышечные судороги, улучшают способность мышц сокращаться, а также являются самым важным компонентом для поддержания водного баланса в организме спортсмена. Многие думают, что водный баланс – это вода, но не только. Водный баланс – это вода и электролиты. Именно с помощью электролитов вода поступает в клетки мышц и помогает нам достигать наилучших результатов.

04. ВОДА

Вода является очевидным ингредиентом, который необходимо добавить в нашу смесь, которую ты будешь употреблять в день матча, но здесь важно правильно рассчитать объем. Формула смеси для матча не должна превышать 8%. Это значит, что не более 8% твоего напитка должно быть в форме порошка.

Например: 500 мл х 0.08 = 40 гр

На каждые 500 мл воды ты можешь добавить максимум 40 гр смеси. Если ее будет больше, то желудочно-кишечного расстройства тебе не избежать, кроме того, значительно снизится уровень усвояемости и питательных веществ клетками мышц. Для тебя это значит лишь одно – вздутие живота и плохая результативность на льду.

Один вдох – и глаза Зика Эллиота дико вращаются, рот широко открыт, кровь приливает к голове и устраивает чумовой бит. Только что мы стали свидетелями того, как Эллиот и некоторые его партнеры по «Далласу» исполнили один из новомодных странных ритуалов перед начальным ударом матча, сделав глубокую «затяжку» аммиачной соли, пахнущей ядовитыми отходами и чистящим средством одновременно.

Ингалятор на основе нашатырного спирта был придуман для предотвращения обморока или вывода из него. В какой-то момент игроки НФЛ, да и другие спортсмены, обнаружили, что это вещество способно дать мгновенную встряску организма, схожую с выбросом адреналина… при этом нет абсолютно никаких доказательств того, что уровень физических показателей действительно возрастает. На самом деле, капсула, которую только что вскрыл и вдохнул Иезекиль – первая из как минимум восьми для него в сегодняшнем матче. В игре против «Рэмс» (30:35) Эллиот так увлекся солью, что принимал дозу перед каждым выходом нападения «Каубойс» на поле, готовясь надеть шлем. Не помогло: не набрал и сотни выносных ярдов.

Зик далеко не одинок в своем пристрастии. В обеих командах есть еще достаточно адептов новой веры. Что говорить об игроках: даже члены обслуживающего персонала «Каубойс» нюхают соль. Вот двое, в фирменных белых поло, стоят прямо позади Эллиота и вскрывают капсулы. За несколько минут до начала игры «Даллас» общими усилиями употребил столько соли, что место вокруг скамейки запасных усеяно бумажными упаковками. Кстати, на лавке «Рэмс» с другой стороны ситуация ничуть не лучше.

Ближе к концу первой половины к услугам живительных капсул обращаются еще как минимум шестеро игроков защиты «Далласа». Корнербек Орландо Скендрик правой рукой делает крестное знамение, одновременно левой поднося к носу порцию соли. Ди-энд Демаркус Лоуренс, лидер лиги по числу сэков на старте сезона, рассказал, в чем же смысл.

«Я же не могу прямо во время игры выпить чашечку кофе, чтобы взбодриться, тем более неизвестно, как это может повлиять на желудок. Нюхательная смесь намного удобнее, нашатырь тебя как будто пробуждает. Во время игры неизбежно устаешь, а этот маленький пакетик здорово бодрит», – объясняет Лоуренс.

Вроде бы, все просто и понятно. Но давайте послушаем мнение более компетентных в медицине людей.

Раньше нашатырь предписывалось давать женщинам викторианской эпохи, склонным к обморокам. Сейчас ингаляторы приняли вид одноразовых капсул размером с небольшую пластинку жвачки. Каждый пакетик содержит 0,3 миллилитра смеси спирта (35 процентов), аммиака (15 процентов), воды, масел и красного красителя, чтобы вскрытая упаковка отчетливо окрашивалась в розовый цвет. Пропитанная спиртом аммиачная соль испаряется через обертку и дает такой убойный запах, что большинство реципиентов инстинктивно отдергивают голову назад, лишь бы его избежать.

После того, как проходит первое ощущение дискомфорта, вы осознаете, что дыхательные пути не просто очищены и открыты – они будто расширились в несколько раз. Вы бодры и веселы настолько, что это почти граничит с эйфорией. Однако, эта фаза скоротечна: по словам Лоуренса, он ощущает этот прилив на протяжении трех-четырех розыгрышей. Затем наступает совсем другая фаза, сопровождаемая приступами тошноты. Не зря же на бытовых продуктах, содержащих аммиак, написано: «Остерегайтесь вдыхания паров».

«Утверждается, что вдыхание паров солей аммиака повышает концентрацию и внимание. Но многие ли из нас, живущих повседневной жизнью, считают необходимым в разгар тяжелого рабочего дня открыть баночку нашатыря и затянуться несколько раз для тонуса? Первичное применение нашатырного спирта – для чистки поверхностей. Давать тренированному элитному спортсмену нашатырь для улучшения его показателей – это все равно что бросить утопающему кружку кофе», – считает доктор Джозеф Эстваник, сотрудничающий с Американским колледжем спортивной медицины.

Компания, производящая эти капсулы – «James Alexander Corporation» из Нью-Джерси – постоянно утверждает, что ее продукт предназначен исключительно для лечения и предотвращения обморока. На замечание о том, что препарат активно используют не совсем по назначению в НФЛ, представитель компании не ответил ничего. Игнорирование данной темы вообще является довольно популярной политикой, когда об этом заходит речь. Хотя сами капсулы попадают к игрокам через руки тренеров по физподготовке, Национальная ассоциация тренеров по физподготовке молчит, как рыба, отказываясь обсуждать и саму проблему, и отсутствие официальной методики использования капсул с солями аммиака.

А вот еще одно свидетельство, хоть и косвенное, что применение нюхательных солей опасно. В прошлом их использовали в боксе и том же футболе для того, чтобы скрыть от очевидцев симптомы сотрясения мозга. В 2011 году бывший квотербек НФЛ Терри Брэдшо начал ощущать последствия повреждений мозга, полученных во время карьеры. «Когда я играл за «Стилерс» и у меня начинало звенеть в голове, я делал затяжку соли и возвращался на поле. Мы все так делали», – рассказал он.

По этой причине использование нюхательных смесей было запрещено крупнейшими боксерскими организациями. В НФЛ этого не произошло. Пресс-секретарь лиги Брайан Маккарти утверждает, что медицинский персонал команд НФЛ ни в коей мере не прибегает к солям аммиака для лечения сотрясений и других травм.

«У нас нет доказанных свидетельств влияния солей на выступление атлетов, равно как и доказательств их вреда для организма. Медперсонал каждой команды контролирует все аспекты, связанные со здоровьем игроков», – убежден Маккарти.

Тем временем, препарат уже широко распространился и в среде футболистов-студентов, во всем берущих пример с профи. Эстваник призывает НФЛ запретить нюхательные соли, прежде чем эта привычка не ушла еще дальше, в школьные команды, где уровень медицинского наблюдения явно не так высок и есть огромный риск, что кто-то будет при помощи нашатыря маскировать повреждения мозга, астму или обезвоживание.

Игроки НФЛ, кажется, вообще не озабочены возможной опасностью, которую несет в себе эта «невинная» забава. Равно как и тем, что нет научного доказательства того, что соли аммиака действительно работают и хоть как-то улучшают их выступление. Вместо этого они зациклены на ощущениях, которые дает вдох смеси. На самом деле, пары нашатыря раздражают чувствительные мембраны в носоглотке и легких, нарушая нормальный процесс дыхания и вызывая так называемый рефлекс Геринга-Бройера: организм пытается предотвратить переполнение легких и восстановиться до нормы. Аммиак также может гиперстимулировать большой тройничный нерв, идущий от ноздрей к стволу мозга и таламусу. А пока тренеры и врачи остаются скептиками, футболисты клянутся, что пары соли делают их суперменами, пусть и всего на пару розыгрышей.

«Ну и что, пусть это всего лишь плацебо, зато нюхаю где хочу и законом не запрещено», – в таком плане, должно быть, думают футболисты. «Вонь такая, как будто тебя в лицо ударили. Если ты собираешься выйти на поле и приложить кого-то, тебе нужно быть к этому готовым в любом случае, а порция этой соли просто немного приводит в чувство», – говорит лайнбекер «Рэмс» Коннор Барвин.

Увлечение проникло и прижилось в других видах спорта, причем самых разнообразных. Ведущий игрок сборной США по соккеру Лэндон Донован не выходит на газон без предварительного употребления капсулы соли. На рынке товаров для тяжелоатлетов уже даже появились особые, усиленные варианты смеси с экстравагантными названиями, которые вольно можно перевести как «Торкнись моментом силы» или «Проснись, засранец». Соли аммиака очень популярны в НХЛ, кроме, разве что, Бостона: однажды Тайлер Сегин отбросил использованную капсулу на трибуну и случайно попал болельщику в стакан с пивом.

Многие из ведущих игроков НФЛ (да и не только игроков) засветились на фотографиях во время приема порции бодрости. Бретт Фарв, Пейтон Мэннинг, тренер «Бенгалс» Марвин Льюис… Один бывший тренер прикинул, что более 80 процентов игроков лиги пользуются нашатырем, реже или чаще. Бывший защитник «Джайентс» и телеэксперт Майкл Страхан называет похожую цифру – от 70 до 80 процентов. Если бы препарат использовался по назначению, в случае обмороков, то за сезон в команде расходовали бы лишь несколько капсул. По факту же, только за один матч игроками одной команды употребляется больше сотни штук.

Естественно (странно даже, что мы об этом заговорили только сейчас), в соцсетях не могли не сравнить нюхающих соль игроков с наркоманами. Кадр из матча «Далласа» против «Аризоны» на третьей игровой неделе: абсолютно отстраненный Иезекиль Эллиот сидит на скамейке, в то время как на него изо всех сил орет тренер раннинбеков Гари Браун. «Грин-Бэй» – «Чикаго»: Клэй Мэттьюс, с глазами как у Голлума, делает несколько неторопливых вдохов от заветного белого пакетика. Том Брэди, о замороченности которого над здоровым образом жизни ходят анекдоты и легенды, тот самый Том, который ни за что на свете не отравит организм смертоносным помидором, всего несколько лет назад наравне с остальными игроками «Пэтриотс» возбуждал активные центры собственного таламуса парой капсул с солью. «Мы все это делаем, это что-то типа общей фишки квотербека и ресиверов», – признался Брэди в эфире бостонской радиостанции, когда камеры поймали его на горячем.

В распространении этой привычки есть еще один уродливый момент. Огромное моральное давление на игроков привело к тому, что они не брезгуют никакими методами для достижения преимущества любой ценой. Пусть мизерного или даже мнимого, но преимущества. Цена всего одной ошибки, постоянная угроза получить травму, обязанности по миллионным контрактам вынуждают спортсменов искать уловки, какими бы глупыми и отвратительными они не казались. В начале прошлого века довольно успешный бейсбольный питчер Пад Гэлвин на полном серьезе употреблял в пищу, кхм, семенные железы обезьян (интересно, где только он их добывал). Через какое-то время появилась выжимка из пантов оленя. Теперь вот нюхают соль.

В НФЛ всегда был такой подход. Если немного кофеина до игры – хорошо, то шесть банок «Ред Булла» еще лучше. Если слегка намазать руки спреем «Stickum» для лучшего сцепления с мячом – хорошо, то почему бы не вылить несколько флаконов? Поэтому, если прошел слух, что капсула соли поможет дышать, бежать и крушить, будьте уверены – за матч уйдет добрый десяток. «Это классический пример того, как устроено мышление игрока НФЛ. Если один парень делает что-то и при этом совершает успешное действие, пусть даже по совпадению, на следующей неделе из чистого суеверия то же самое будут делать все поголовно», – рассказывает бывший тренер НФЛ с 30-летним стажем.

Так что, все дело в психологии?

«Это может давать психологический эффект независимо от того, есть ли реальный физический. Если тот же Эллиот уверен, что нюхательная соль работает, это поможет ему набирать ярды», – говорит доктор Роберт Канту, бывший президент Американского колледжа спортивной медицины.

Не всегда. Как мы уже видели, в игре против «Рэмс» соль Зику не очень-то помогла. За 36 секунд до конца матча «Даллас» должен был набирать десять ярдов на четвертой попытке, чтобы сохранить шанс на победу, но вынос в исполнении Эллиота был остановлен на 39-ярдовой отметке. Всего в одном вдохе от заветной желтой линии.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .